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Hambúrguer de grão-de-bico

Aprenda a fazer essa deliciosa receita de hambúrguer, que vai surpreender todo mundo. É de fácil preparo, com ingredientes que você encontra facilmente na cozinha e, além do mais, é super nutritivo. Confere a seguir!


Ingredientes:

2 xícaras (chá) de Grão-de-bico Juréia deixado de molho em água por 24 horas

3 Dentes de alho

1 colher (chá) de coentro em pó

Sal

8 fatias de Queijo prato

4 Pães de hambúrguer

8 rodelas de Tomate

8 folhas de alface


Modo de Preparo:

Escorra e coloque os grãos no processador, juntamente com o alho, o coentro e sal a gosto. Triture até obter uma pasta e transfira para uma tigela.


Com as mãos, modele 4 hambúrgueres, de forma que fiquem arredondados e firmes.


Grelhe os hambúrgueres de um lado por cerca de 5 minutos em uma chapa quente. Vire, coloque 2 fatias de queijo sobre cada um e deixe por mais uns 5 minutos ou até o queijo derreter.


Distribua os hambúrgueres pelos pães e finalize com as rodelas de tomate e as folhas de alface.


Fonte: https://anamariabraga.globo.com/receita/hamburguer-de-grao-de-bico/

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