Bolinho de Chuva: Uma Receita que Aquece Corações e Une Gerações

Em meio às recordações de tardes chuvosas e sorrisos compartilhados em família, há uma receita que transcende o tempo e enche nossos corações de nostalgia: o Bolinho de Chuva. Mais do que uma simples iguaria, esse bolinho é um símbolo de amor, tradição e união, que atravessa gerações e mantém viva a essência da nossa culinária familiar.

Ingredientes

2 ovos inteiros

1 xicara de açúcar

1 xicara de leite

2 xicaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal Juréia

Óleo para fritar

Canela Juréia e açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

- Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

- Adicione o leite e misture bem.

- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal Juréia, misturando até obter uma massa lisa.

- Aqueça o óleo em uma panela funda.

- Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente.

- Frite os bolinhos até ficarem dourados por igual, retire os bolinhos e escorra-os em papel toalha.

- Misture açúcar e canela da Juréia em um prato fundo e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.

Mas afinal, quando é o melhor momento para saborear um delicioso bolinho de chuva? Bem, a resposta é simples: a qualquer hora! Seja no café da manhã, acompanhado por uma xícara de café, no lanche da tarde, junto com um chá quentinho, ou até mesmo como sobremesa após o jantar, o bolinho de chuva sempre será bem-vindo e apreciado.

Esta receita, transmitida de mãe para filho ao longo de décadas, carrega consigo muito mais do que simplesmente ingredientes e técnicas culinárias. Ela é repleta de memórias afetivas e momentos compartilhados ao redor da mesa. Cada mordida desse bolinho é uma viagem no tempo, um retorno às raízes da nossa família e à essência da nossa cultura gastronômica.

Portanto, convidamos vocês a experimentarem essa delícia em suas próprias casas, a recriarem essa tradição em suas famílias.

Por mais de três décadas, a Juréia tem sido sinônimo de sabor e qualidade, levando até vocês os melhores produtos e as receitas mais autênticas, diretamente da nossa casa para a sua.

Na Juréia, valorizamos cada momento ao redor da mesa, cada receita compartilhada e cada história contada, porque sabemos que é isso que nos mantém unidos e nos faz verdadeiramente felizes. Então, vamos celebrar juntos, com um pedaço desse bolinho que aquece não apenas o estômago, mas também o coração. Afinal, na Juréia, cada momento é uma celebração da vida e do sabor!