» Torta Napolitana

Ingredientes:
- 02 xic. (chá) de óleo
- 03 xic. (chá) de leite
- 02 ovos
- 02 colh. (sopa) de fermento em pó
- 02 colh (chá) de sal
- 01 xic.(chá) de amido de milho JUREIA
- 01 xic. (chá) de farinha de trigo JUREIA

Recheio:
- 300gr de presunto picado
- 300gr de mussarela ralada
- 03 tomates sem pele e sem sementes (picadinho)
- Orégano a gosto
- 01 colh. (chá) de sal

Massa:
Coloque no liquidificador o óleo, o leite o fermento e o sal. Bata um pouco somente para misturar. Vá colocando aos poucos o amido de milho e a farinha de trigo, deixe bater mais um pouco até misturar bem.

Preparo:
Unte uma forma redonda média e despeje metade da massa. Em seguida coloque o presunto,a mussarela, o tomate e os temperos. Cubra com o restante da massa. Asse em forno quente por mais ou menos 25 min.

Dica:
A massa lembra um suflê e você pode acrescentar ainda cebola picadinha e azeitona ao recheio.

Bom Apetite