» Sopa de feijão branco

Ingredientes
• 300gr de Feijão Branco JURÉIA
• 01 lingüiça
• 100gr de toucinho salgado
• 01 cebola
• 01 cenoura
• 01 nabo grande
• 50gr. De arroz JURÉIA
• 04 colh (sopa) de azeite


Modo de preparo
Cozinhe o feijão em bastante água, com o toucinho e a lingüiça. Quando estiver macio junte os outros ingredientes bem picadinho e o arroz.
Tempere com sal a gosto e junte o azeite. Deixe cozinhar tudo, em seguida retire a lingüiça e o toucinho corte em pedacinhos e junte novamente à sopa.
Sirva em seguida.