Nada melhor do que comer uma boa sobremesa após a refeição. Por isso, vamos ensinar você a preparar uma receita especial utilizando dois produtos Juréia: o Sagu e o Xarope de Groselha. A preparação do sagu é muito simples, mas precisa de muita atenção.

Ingredientes

- 1 copo de Sagu Juréia

- 250ml de vinho tinto

- 250ml de Xarope Groselha Juréia

- 2L e 750ml de água

- 100g (1/2 xícara) de açúcar

- Cravos da Índia (6 unidades no máximo)

- 1 Canela em pau

Modo de preparo

Sagu:

Em uma panela ferva 2L de água. Assim que ferver coloque todo o Sagu e mexa por 3 minutos. Após isso desligue o fogo, tampe a panela e mexa eventualmente até as bolinhas ficarem transparentes.

Calda:

Coloque o vinho, 750ml de água, a groselha, o açúcar, a canela e os cravos para ferver. Assim que ferver insira o sagu já escorrido e deixe ferver por mais 7 minutos mexendo aos poucos. Após isso, desligue o fogo. Deixe o sagu esfriar e coloque na geladeira.

Pronto! Agora você tem uma receita perfeita para o verão, Sagu de Groselha! Lembre-se que, nesta receita quanto mais tempo ficar na geladeira mais o sagu vai engrossar.

Um detalhe: nesta receita não é preciso deixar o sagu de molho anteriormente.

Se preferir o Sagu tradicional confira a receita em nosso site.